%0 Thesis
%A García Arenas, Juan Camilo
%A Enciso Congote, Iván Darío
%8 2000
%U http://hdl.handle.net/10818/4956
%X Debido a la construcción artesanal de la planta procesadora de pulpas de frutas Pulpín, se realizó un diagnóstico de la edificación e instalaciones, de acuerdo con los parámetros descritos en los capítulos I y VI del tíitulo II del decreto 3075 de 1997 del INVIMA. Se encontró que la construcción de la edificación no cumple con los parámetros requeridos por el INVIMA en el capítulo I del decreto; para solucionar estos problemas se rediseñaron la edificación e instalaciones logrando ampliar la edificación en 113 mts2, se linealizó el flujo del proceso y se logró mejorar la capacidad de producción en un 36.3.
%I Universidad de la Sabana
%K Reorganización de compañías
%K Pulpa de frutas
%K Cloración
%T Evaluación y rediseño de la edificación e instalaciones actuales de la planta procesadora de pulpa de fruta Pulpín para cumplir con los capítulos I y VI del decreto 3075 de 1997 del invima
%~ Intellectum