TY - THES 
AU - González Trujillo, Mauricio
AU - Trujillo Jiménez, Camilo Ernesto
PY - 2012
UR - http://hdl.handle.net/10818/5121
AB - Se hizo un diagnostico del funcionamiento del equipo en donde se determino que la mala distribucion del aire dentro de la camara era la causa principal de la no homogeneidad de la velocidad de secado con este equipo. Con base en este diagnostico se...
LA - es
PB - Universidad de La Sabana
KW - Secado -- Aparatos e instrumentos
KW - Alimentos -- Deshidratacion
KW - Banano
KW - Residuos de madera
KW - Aire-Analisis
TI - Diagnostico y propuesta de modificaciones para garantizar un secado homogeneo en el secador de bandejas del laboratorio de operaciones unitarias
ER -