TY - THES AU - Cifuentes Andrade, José Tomás AU - Avendaño Sánchez, Camilo Eduardo PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10818/7421 AB - El presente trabajo de grado pretende mostrar el comportamiento que ha tenido la empresa familiar bogotana en el sector delikatessen durante el ultimo ano para asi poder contribuir a describir la realidad de estas y poder establecer pautas que... LA - es KW - Empresas familiares KW - Comidas rapidas KW - Comportamiento del consumidor KW - Pequena y mediana empresa TI - Comportamiento de las empresas familiares en la localidad de Usaquen que participan del subsector delikatessen en el sector alimenticio de Bogota ER -