TY - GEN 
AU - Alvares Torres, Esteban D’Xavier
PY - 2022
SN - 2422-5193
UR - http://hdl.handle.net/10818/55529
AB - La tradicion de cultivar bacterias para fabricar una especie de yogur por medio de la leche recibe el nombre como kefir. Asi pues, la ciencia de la comida es un area desconocida por muchos, ignorando los innumerables beneficios que consigo la ingesta...
LA - spa
PB - Revista Neuronum
KW - Probioticos
KW - kefir
KW - Enfermedades
TI - El kefir y los probioticos: el elixir de la alimentacion
ER -