TY - THES 
AU - Fonnegra Nieto, Diego Fernando
PY - 2012
UR - http://hdl.handle.net/10818/5110
AB - Es una revision detallada de las necesidades que se tienen al ingresar en una alianza con una reconocida planta pastelera en Bogota. Este proceso se inicia con la consecucion de unos equipos que tuvieron que ser arreglados e instalados en una planta...
LA - es
PB - Universidad de la Sabana
KW - Productos lacteos -- Investigaciones
KW - Alianzas estrategicas (Negocios)
KW - Pasteurizacion de la leche
KW - Kumis
TI - Puesta en marcha y evalucion tecnica de la linea de produccion de kumis para la empresa Lacteos Roxana
ER -