TY - GEN 
AU - Cueto Vigil, María Clementina
AU - Aragón Rojas, Stephania
PY - 2012
UR - http://hdl.handle.net/10818/32347
AB - El consumo diario de alimentos probioticos reduce los niveles de colesterol serico en un 3%, valor significativo para la prevencion de la hipercolesterolemia, factor de riesgo de enfermedad cardiovascular y causal de mortalidad. Algunas especies del...
LA - spa
PB - Scientia Agropecuaria
KW - Lactobacillus
KW - Enfermedades cardiovasculares
KW - Hidrolasa sales biliares
KW - Reduccion colesterol
TI - Evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria to reduce in vitro cholesterol
T2 - Evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria to reduce in vitro cholesterol
ER -