TY - GEN 
AU - Sotelo Díaz, Luz Indira
AU - Camelo Méndez, Gustavo Adolfo
AU - Casas F., Nidia
PY - 2010
SN - 0121-4004
UR - http://hdl.handle.net/10818/27415
AB - According  to  popular  belief,  borojo  (
Borojoa  patinoi  cuatrec.
)  fruit  is  recognized  for  its  preservative 
properties, possibly related to the presence of phe
nolic compounds. The content of polyphenols and the
ir 
antimicrobial activity...
AB - El  fruto  del borojo  (Borojoa patinoi  cuatrec.)  es  reconocido  en  la  tradicion  popular  por  sus  propiedades 
como conservante, posiblemente relacionadas con la presencia en el 
de compuestos fenolicos. En esta 
investigacion se evaluo el...
LA - spa
PB - VITAE, Revista de la Facultad de Quimica Farmaceutica
KW - Antimicrobial activity
KW - Borojo
KW - Polifenoles
KW - E. coli
KW - S. aureus
KW - Actividad antimicrobiana
KW - Borojo
KW - Polifenoles
KW - E. coli
KW - S. aureus
TI - BOROJO ( Borojoa patinoi ): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVIT Y
T2 - BOROJO ( Borojoa patinoi ): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVIT Y
ER -