Mostrar el registro sencillo del ítem

Evaluación y rediseño de la edificación e instalaciones actuales de la planta procesadora de pulpa de fruta Pulpín para cumplir con los capítulos I y VI del decreto 3075 de 1997 del invima

dc.contributor.advisorAgudelo Otálora, Luis Mauricio
dc.contributor.advisorLuque, Johanna
dc.contributor.authorGarcía Arenas, Juan Camilo
dc.contributor.authorEnciso Congote, Iván Darío
dc.date.accessioned2012-12-13T12:57:38Z
dc.date.available2012-12-13T12:57:38Z
dc.date.created2012-12-13
dc.date.issued2000
dc.identifier.citationAGUDELO M. Curso sobre Instalaciones Industriales. Notas de Clase. Universidad de la Sabana: Facultad de Ingeniería. 1999.
dc.identifier.citationAGUDELO, A. M., et al, Guía Para La Elaboración De Estudios Del Medio Físico: Contenido Y Metodología. 3 ed. Closas-Orcoyen. España. 1991. 572 p.
dc.identifier.citationBARRERA, E. Higiene Y Sanidad En Plantas. (7°: 1990: Bogotá) Memorias de la conferencia: Obtención Y Conservación De Pulpas De Fruta. Bogotá: I.C.T.A., 1990. 37 p.
dc.identifier.citationBROCK, T., MADIGAN, M., Microbiología. 6 ed. Prentice Hall Hispanoamericana, México. 1991. 956 p.
dc.identifier.citationCAMACHO, G. Obtención De Pulpas De Fruta. (4°: 1990: Bogotá) Memorias de la conferencia: Obtención Y Conservación De Pulpas De Fruta. Bogotá: I.C.T.A., 1990. 14 p.
dc.identifier.citationCAMACHO, G., ROMERO, G., Obtención y Conservación de Pulpas de Mora, Guanábana, Lulo y Mango. I.C.T.A. s.p.i. 130 p.
dc.identifier.citationCARTAGENA, J. R., VEGA, D. Floricultura Colombiana: El Mango. Manual de Asistencia Técnica No 43. Instituto Colombiano Agropecuario ICA., Produmedios. Colombia. 1992. 124 p.
dc.identifier.citationCARULLA J. DISPONIBILIDAD DE FRUTAS. (2°: 1990: Bogotá). Memorias de la Conferencia: Obtención Y Conservación De Pulpas De Fruta. Bogotá: I.C.T.A., 1990. 12 p.
dc.identifier.citationCHASE, R., AQUILANO, N., Dirección y Administración de la Producción y de las Operaciones. 6 ed. Addison-Wesley Iberoamericana. España, 1992. 1065 p.
dc.identifier.citationCORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL CENTRO DE ANTIOQUIA. Normatividad Ambiental Básica. s.p.i. 463 p.
dc.identifier.citationCRANE. Flujo de Fluidos en válvulas, Accesorios y Tuberías. Mc Graw-Hill. México. 1998.
dc.identifier.citationGARAVITO, L. F., Diseño de acueductos y alcantarillados. 10 ed. s.p.i.
dc.identifier.citationGILES, V., Mecánica de los Fluidos e Hidráulica. 2 ed. McGraw-Hill. México. 1991. 273p.
dc.identifier.citationGÓMEZ, J., MANGO: Producción, Mercadeo, Consumo. Impresol. Colombia, 1993. 200p.
dc.identifier.citationHARPER. E., El ABC de las instalaciones eléctricas industriales. Limusa. México. 1997.
dc.identifier.citationHOLDSWORTH, S. D., Conservación De Frutas Y Hortalizas. Acribia. España, 1988. 186p.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO, ICA, Fundamentos para Producir Mangos de Buena Calidad. Emcoper. Colombia. 1990. 16 p.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Agua: Agua potable. ICONTEC, NTC 813.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Código eléctrico colombiano. ICONTEC. NTC 2050.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Desinfección de instalaciones de agua potable. ICONTEC. NTC 4576.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Frutas Procesadas: Jugos y Pulpas de Frutas ICONTEC, NTC 404.
dc.identifier.citationINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Productos químicos para uso industrial: Hipocloritos utilizados en el tratamiento de aguas. ICONTEC. NTC 1847.
dc.identifier.citationINSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS, INVIMA, Decreto 3075 de 1997. 79 p.
dc.identifier.citationLITZ, R. E., The Mango. Botany, Production And Uses. CAB International Inglaterra. 1997.
dc.identifier.citationMCGHEE, T., Abastecimiento de agua y alcantarillado. Ingeniería ambiental. 6 ed. McGraw-hill Interamericana. Colombia. 1999.
dc.identifier.citationMELGUIZO, S., Fundamentos de Hidráulica e Instalaciones de Abasto en las Edificaciones. Segunda parte. Universidad Nacional de Colombia. Seccional Medellín. Facultad de Arquitectura. Departamento de construcción. s.p.i.
dc.identifier.citationMerck. Aquamerck Oxygen. Alemania. s.p.i.
dc.identifier.citationNARVÁEZ, P. C., Prototipo de software para el dimensionamiento de redes de flujo a presión. Tesis de maestría en Ingeniería Química, Universidad Nacional de Colombia, 1998.
dc.identifier.citationO’MALLEY, J., Análisis de Circuitos Básicos. Serie Schaum. McGraw-Hill. México. 1986.
dc.identifier.citationProductora de Cables Ltda, Procables. Catálogo de productos. s.p.i. SALDARRIAGA, J., Hidráulica de tuberías, McGraw-Hill Interamericana, Colombia 1998
dc.identifier.citationSCHMELKES, C., Manual para la presentación de anteproyectos e informes de investigación. Harla. México. 1988. 175 p.
dc.identifier.citationVENNARD, J. K., STREET, R. L., Elementos de Mecánica de Fluidos. 3 ed. Compañía Editora Internacional. México, 1989. 851 p.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/4956
dc.description170 páginas
dc.description.abstractDebido a la construcción artesanal de la planta procesadora de pulpas de frutas Pulpín, se realizó un diagnóstico de la edificación e instalaciones, de acuerdo con los parámetros descritos en los capítulos I y VI del tíitulo II del decreto 3075 de 1997 del INVIMA. Se encontró que la construcción de la edificación no cumple con los parámetros requeridos por el INVIMA en el capítulo I del decreto; para solucionar estos problemas se rediseñaron la edificación e instalaciones logrando ampliar la edificación en 113 mts2, se linealizó el flujo del proceso y se logró mejorar la capacidad de producción en un 36.3.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherUniversidad de la Sabana
dc.sourceUniversidad de la Sabana
dc.sourceIntellectum Repositorio Universidad de la Sabana
dc.subjectReorganización de compañíases_CO
dc.subjectPulpa de frutases_CO
dc.subjectCloraciónes_CO
dc.titleEvaluación y rediseño de la edificación e instalaciones actuales de la planta procesadora de pulpa de fruta Pulpín para cumplir con los capítulos I y VI del decreto 3075 de 1997 del invimaes_CO
dc.typebachelorThesis
dc.publisher.programIngeniería de Producción Agroindustrial
dc.publisher.departmentFacultad de ingeniería
dc.identifier.local85084
dc.identifier.localTE05404
dc.type.localTesis de pregrado
dc.type.hasVersionpublishedVersion
dc.rights.accessRightsrestrictedAccess
dc.creator.degreeIngeniero de Producción Agroindustrial


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
130005.pdf
Tamaño:
2.145Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Ver documento en PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem