@misc{10818/5056,
year = {2012},
month = {12},
url = {http://hdl.handle.net/10818/5056},
abstract = {Este proyecto estudia, tanto la oferta Colombiana como la demanda internacional de frutas tropicales en fresco y secas; y tiene como objeto principal determinar la oferta exportable de cinco frutas secas obtenidas como productos naturales. Comprende tres capítulos: oferta, Demanda y Secado. El primero, determina los volúmenes de producción exportable de frutas tropicales frescas y secas haciendo una selección previa de las frutas. El segundo, determina las cinco frutas más demandadas internacionalmente obteniendo las cinco frutas definitivas y definiendo las condiciones de mercado para las frutas de la muestra y los dos mercados objetivo. Finalmente, se hace una reseña de los principales métodos de secado determinando los que mantienen en mejores condiciones el producto final estableciendo los más apropiados.},
publisher = {Universidad de La Sabana},
keywords = {Planificación de la producción},
keywords = {Frutas -- Oferta y demanda},
keywords = {Frutas -- Comercio},
keywords = {Mercado de exportación},
title = {K-Revolution, punto de partida para la mejora continua de Autogermana S. A.},
author = {Sandoval Bolívar, Adiana Milena and Urrea Rodríguez, Juan Felipe},
}